Catherine Naulleau

On aime bien les recettes faciles et pas trop compliquées. Surtout si on peut tout mettre dans la même casserole et éviter de faire trop de vaisselle. La viande hachée...

Il n’est pas toujours évident de cuisiner des repas à l’avance. Ces recettes de poulet au four vous permettront d’ajouter des recettes simples à votre répertoire. Elles demandent peu d’ingrédients...

Que fait-on avec des restants de dinde? Plusieurs choses! La dinde est une viande très maigre qui peut s’ajouter facilement à plusieurs recettes ainsi qu’à d’autres restants qui trainent dans...

Noël est souvent une période de l’année où les desserts sucrés et gras sont offerts en abondance. Durant le temps des fêtes, évitez le trop-plein de sucre avec ces 7...

Oui, il est possible de manger santé durant le temps des fêtes. Et vous pouvez le faire en cuisinant votre dinde à la mijoteuse.

Le filet de porc est une viande très maigre et très facile à cuisiner. On devrait donc le mettre au menu régulièrement durant la semaine. On peut le cuire en...

La mijoteuse permet déjà de sauver un temps fou. Imaginez si vous congelez votre préparation à l’avance et que vous n’aviez qu’à décongeler et verser le tout dans la mijoteuse...

Du bon bœuf effiloché qui fond la bouche, ça vous dirait? Le rôti de palette est une grosse pièce de viande qui demande plusieurs heures de cuisson. L’idéal est de...

Parfois le matin, ça va (trop) vite! Voici trois recettes qui se préparent en deux temps, trois mouvements, et qui permettent d’avoir les nutriments nécessaires pour partir la journée du...

Le thon est un aliment bien pratique et riche en protéines que l’on oublie souvent comme allié de préparation de repas rapides et savoureux. Voici 3 recettes inspirantes pour la...

Vous aimeriez trouver des alternatives aux barres tendres du commerce? Les ingrédients indispensables sont des noix, des graines de chia et une touche sucrée de miel ou de sirop d’érable....

Un pain de viande, c’est vite fait et économique. Histoire de redécouvrir ou réinventer ce classique de soirs de semaine, on vous propose trois recettes, à servir avec des pommes...

On a tous tendance à refaire ad nauseam la même recette de muffin. Voici 4 recettes pas trop compliquées qui vous permettront de vous réinventer!

Voici 3 idées de collation santé et sans cuisson à essayer! En plus d’être délicieuses, elles sont super simples à réaliser. 

Le tofu n’est pas un aliment toujours simple à préparer ni à incorporer dans son quotidien. Une bonne manière de l’ajouter à ses recettes est de le combiner à un...

Cuisiner quand le budget est un peu limité, cela peut entraîner des repas redondants qui manquent parfois de couleurs et de variété. Voici quelques recettes qui sauront vous inspirer et...

Les soupes apportent beaucoup de bonheur aux dures journées froides de l’hiver. Faciles à préparer, réconfortantes et bourratives, cette sélection de recettes saura redonner des forces et ajouter simplicité à...

La mijoteuse est un outil indispensable de la cuisine. La viande est tendre et savoureuse et on ne se passerait plus de déguster de si bons plats. Voici 4 recettes...

Que vous soyez végétarien, flexitarien ou simplement adepte du lundi sans viande, voici 40 idées de protéines qui vous permettront de ne manquer de rien dans une journée!

On le sait: le tofu, c’est bon pour la santé. Malgré tout, plusieurs lui trouvent encore un goût de caoutchouc, ou l’associent à un côté trop “grano”. Décidement, le tofu,...