Astuces cuisine

On estime à 300 000 les personnes ayant des allergies alimentaires au Québec, dont 100 000 enfants. Quand vient le temps des fêtes et ses nombreuses occasions de célébrer en famille, entre...

La préparation des repas, ça peut être long. Comment concocter des soupers sains et savoureux sans passer la soirée dans la cuisine ? Voici la « meal prep »!

Opter pour les aliments de chez nous exige de l’organisation, surtout l’hiver quand la saison des récoltes est derrière nous. Ça ne devrait toutefois pas vous empêcher de manger local...

Vingt dollars. C’est une somme considérable quand on la projette sur une année ou même… une vie! Voici 7 astuces pour chaque jour de la semaine en vue de diminuer...

Quand la saison des récoltes bat son plein, on se retrouve parfois aux prises avec un beau problème : comment gérer cette abondance de légumes frais? Voici quelques solutions pour faire...

Pour garder les aliments longtemps, et bien manger à l’année, il existe plusieurs méthodes de conservation. Ce qui peut d’abord avoir l’air d’une corvée peut devenir un moment plaisant en...

Que ce soit pour éviter une allergie, pour rendre votre recette de gâteau préférée un peu plus santé, ou tout simplement parce que vous n’avez pas ce qu’il faut sous...

Saviez-vous que dans les recettes de gâteaux, muffins ou autres pâtisseries, il est possible de remplacer une partie ou la totalité du beurre?