Astuces cuisine

Dans les recettes de muffins, galettes, barres tendres ou gâteaux, il est facile de diminuer ou remplacer le sucre sans modifier le goût ou la texture. 

Sous leurs airs inoffensifs, certains fruits et légumes demandent d’être cuisinés avec précaution avant d’être consommés, faute de quoi ils peuvent provoquer des malaises. Afin de profiter pleinement de ces...

Que faire avec les estomacs qui crient famine tout le temps? La nutritionniste Isabelle Thibault nous donne quelques trucs et astuces pour gérer l’appétit de vos petits mangeurs.

Vous aimeriez découvrir de nouvelles recettes? Voici 7 livres de recettes que l’on peut télécharger ou emprunter gratuitement sur le Web. Sept coups de cœur qui sauront combler tous les appétits.

La philosophie du zéro déchet fait parler d’elle depuis quelques années, mais n’a jamais été aussi en vogue qu’aujourd’hui. Et c’est tant mieux! Envie de vous y mettre? On vous...

Notre rédactrice Mélanie Roy a créé une liste (VRAIMENT) pratique, à télécharger et imprimer pour ne plus rien oublier lors de vos visites à l’épicerie. Et comme elle a déjà...

Les ménages canadiens jettent en moyenne 20$ d’aliments à la poubelle chaque semaine. Au bout d’une année, ça représente 1000$, soit le prix d’un voyage dans le sud! On vous...

Il existe une foule de trucs pour se simplifier la vie en cuisine. Nous avons testé pour vous 10 trucs dénichés sur le web, qui valent la peine d’être essayés!