Astuces cuisine

Avec la saison des récoltes qui est derrière nous et l’hiver qui se pointera sous peu, il devient de plus en plus difficile de faire le plein d’aliments locaux et...

Saviez-vous que dans les recettes de gâteaux, muffins ou autres pâtisseries, il est possible de remplacer une partie ou la totalité du beurre? 

Vos enfants ont de la graine de jardinier? Bonne nouvelle, c’est un excellent entraînement en plein air! 

Parce qu’il faut bien se nourrir, parce qu’il faut passer le temps et parce qu’il n’est jamais trop tôt pour que les enfants apprennent à cuisiner : toute les raisons sont...

Il n’y a que des avantages à tenir son frigo en ordre : moins de pertes alimentaires, conserver ses aliments plus longtemps et éviter la surconsommation (ça nous est tous arrivé...

Que faire avec les estomacs qui crient famine tout le temps? La nutritionniste Isabelle Thibault nous donne quelques trucs et astuces pour gérer l’appétit de vos petits mangeurs quand leur...

Manger moins de viande. Remplacer à l’occasion les produits laitiers par des ingrédients d’origine végétale. Pour notre santé et pour l’environnement, on sait qu’il faut le faire. Mais comment? Que...

Envie de cuisiner avec un peu moins de viande cette année? Alors, ça prend de nouvelles idées! On a épluché pour vous les livres de cuisine végétarienne et végane les...