Repas santé

Champs et jardins sont en dormance, sous une épaisse couche de neige. Parce qu’ils ont la capacité de se conserver longtemps, les légumes racines, les choux et les pommes cueillis...

La friteuse à air a la cote. La blogueuse Manon Lapierre, alias La Petite Bette, nous propose des plats savoureux et sans huile (ou presque!). Voici trois des recettes, extraites...

Ici, on aime la (prolifique !) nutritionniste Geneviève O’Gleman pour les recettes simples et santé qu’elle propose. Dans Réconfort sans effort (son 14e livre !), elle propose des recettes de plats réconfortants,...

Quand le temps commence à se faire plus frisquet, quel bonheur de remettre au menu nos plats réconfortants préférés. Les étals des marchés débordent de couleurs et de saveurs. Laissez-vous...

Grâce aux chauds rayons du soleil, tout se déroule à la vitesse grand V durant la belle saison: champs et potagers prennent des couleurs. Celles des fraises, framboises, bleuets, tomates,...

Des couleurs dans l’assiette, c’est beau, c’est bon et ô combien bénéfique pour notre santé. Les pigments qui confèrent la couleur aux végétaux apportent plusieurs bienfaits à l’organisme. Et comme...

Le seul vrai incontournable dans un menu de cabane à sucre? Le vrai sirop d’érable du Québec! Après quoi, les classiques de notre histoire culinaire, ça se réinvente, et la...

Végétarien, végane ou à la viande, le chili est un repas protéiné, économique et rapide à cuisiner. Chilis verts ou blancs, doux ou piquants, ou même au chocolat et en...