Le seul vrai incontournable dans un menu de cabane à sucre? Le vrai sirop d’érable du Québec! Après quoi, les classiques de notre histoire culinaire, ça se réinvente, et la...
Envie de cuisiner avec un peu moins de viande cette année? Alors, ça prend de nouvelles idées! On a épluché pour vous les livres de cuisine végétarienne et végane les...
Que vous soyez végétarien, flexitarien ou simplement adepte du lundi sans viande, voici 40 idées de protéines qui vous permettront de ne manquer de rien dans une journée!
On le sait: le tofu, c’est bon pour la santé. Malgré tout, plusieurs lui trouvent encore un goût de caoutchouc, ou l’associent à un côté trop “grano”. Décidement, le tofu,...
Il est de ces modes qui vont et qui viennent. Le véganisme en fait-il partie? Le temps nous le dira. Mais au-delà des « in » et des « out » de l’alimentation, il...
De nombreux préadolescents et adolescents adoptent un régime végétarien, même si les autres membres de leur famille sont omnivores. Quelles précautions doivent-ils prendre pour ne manquer d’aucun nutriment?
