Repas santé

Le yogourt grec fait fureur depuis plusieurs années, grâce à sa teneur élevée en protéines et sa belle texture crémeuse. Il se prête aussi très bien à des recettes diverses,...

Le principe de la cuisson à la mijoteuse est relativement simple : mettre des légumes variés dans le fond, ajouter une viande sur le dessus, préparer un petit mélange d’épices et...

La soupe, c’est probablement le plus grand symbole de bouffe-réconfort qu’on puisse trouver. Économique, facile à préparer et santé (on peut y bourrer plein de légumes, incognito), elle est facile...

Utiliser un aliment à son plein potentiel maximal; c’est ce que propose le chef Stefano Faita. Dans cette conférence sur le gaspillage alimentaire, il dévoile comment faire au moins 6...

Non seulement la boîte à lunch des enfants doit contenir des aliments nutritifs, mais les repas proposés doivent aussi être soutenants et appétissants afin que les jeunes maintiennent un bon...