Vous manquez d’inspiration pour remplir la boîte à lunch de vos enfants? L’organisme Les Ateliers Cinq-Épices propose 20 suggestions de sandwichs qui sont tout sauf monotones!
| Pain | Source de protéines | Garnitures | Touche finale |
|---|---|---|---|
| Miche | Poulet cuit | Tomates, olives et laitue | Sauce tzatziki |
| Bagel | Poulet cuit | Mangue et poivron rouge | Mayonnaise |
| Pita | Poulet cuit | Céleri, pomme, dattes | Yogourt nature |
| Pain aux olives | Poitrine de dinde fumée | Tomate et roquette | Pesto de tomates séchées |
| Ciabatta | Jambon | Ananas et poivron | Fromage à la crème |
| Pain au kamut | Jambon | Laitue et cornichons | Mayonnaise et moutarde de Dijon |
| Pain de seigle | Rôti de boeuf | Fromage suisse et épinards | Moutarde de Dijon |
| Pain de campagne | Porc cuit | Pêche et chou rouge | Mayonnaise |
| Pain naan | Thon | Pomme râpée et luzerne | Mayonnaise et cari |
| Pain Kaiser | Thon | Céleri et carotte râpée | Fromage quark et citron (jus et zeste) |
| Pain pumpernickel | Saumon | Concombre et aneth | Crème sûre |
| Pain multigrains | Oeuf cuit dur | Oignon vert et laitue | Mayonnaise et relish |
| Baguette | Oeuf cuit dur | Courgette et fromage râpé | Mayonnaise et moutarde à l’ancienne |
| Pain brioché | Oeuf cuit dur | Fines herbes (ciboulette, estragon, basilic, etc.) | Mayonnaise |
| Tortilla | Tofu émietté ou râpé | Carotte râpée et oignon vert | Yogourt nature et paprika |
| Pain aux raisins | Beurre de graines de tournesol ou de soya | Pomme et cannelle | Miel |
| Panini | Fromage mozzarella ou bocconcini | Légumes grillés (courgettes, aubergines…) | Pesto de basilic |
| Muffin anglais | Graines de tournesol | Poire et dattes | Fromage ricotta |
| Mini pita | Purée de pois chiches (ou houmous) | Concombre et tomate | Beurre de sésame (ou tahini) |
| Tortilla de maïs | Haricots noirs écrasés | Avocat et coriandre | Salsa |
* Source: Les Ateliers Cinq-Épices
Votre enfant a des goûts bien particuliers? Demandez-lui de choisir un élément dans chaque catégorie pour créer un sandwich sur-mesure! S’il est plutôt aventureux, vous pouvez même lui faire piger les éléments au hasard… en lui faisant promettre de tout manger, évidemment!
| Le saviez-vous? |
|---|
| C’est le 4e comte de Sandwich, en Angleterre, qui développa la coutume de manger de la viande entre deux tranches de pain. Pourquoi? Afin de lui permettre de continuer sa partie de cartes sans interruption! |
Quelles sont les recettes préférées de sandwichs santé et lunchs de votre famille?
Vous aimeriez avoir encore plus d’idées ? Regardez maintenant notre vidéo qui vous proposent 5 sandwichs santé et faciles à faire.
Pour d’autres idées de repas santé à emporter, consultez notre dossier Boîte à lunch!
