Habitués à ce qu’on les appelle pour venir manger, quelle fierté pour les enfants d’enfiler leur tablier de chef cuistot et d’enfin prendre le contrôle de la cuisine! Voici 5 recettes que les mini chefs peuvent concocter eux-mêmes, pour le plaisir de tous.
Apprendre à calculer les quantités requises, manipuler de façon sécuritaire un couteau, se familiariser avec les goûts, les textures et les différents ingrédients, voilà autant de bonnes raisons d’initier nos jeunes à la préparation de mets savoureux. Plus encore, permettre aux enfants de mettre la main à la pâte n’est-il pas le meilleur moyen de les sensibiliser aux saines habitudes alimentaires dans le plaisir?
Ces quelques recettes simples et accessibles, qui requièrent toutes les 20 minutes ou moins de préparation, sauront assurément combler petits et grands gourmands. Des ingrédients de base, des étapes claires et faciles, une cuisson au four à micro-ondes lorsque nécessaire, de même que des aliments variés et colorés rendront cette expérience amusante et stimulante pour vos enfants!
Prenez une pause, encouragez leur autonomie et laissez-vous impressionner par leur talent culinaire. De la collation au repas complet, sans oublier le dessert pour les dents sucrées, ces recettes individuelles sauront à coup sûr donner le goût aux plus jeunes de prendre la relève dans la cuisine, peut-être plus tôt que vous ne le pensez!
Cuisiner comme des grands : 5 recettes pour enfants!
Recette 1 : Boules d’énergie aux canneberges
Ces boules d’énergie constituent assurément une bonne collation nutritive. Idéales à déguster après avoir bien bougé! Cette recette sans cuisson ne requiert que 5 ingrédients et se fait en deux étapes. Même les plus petits se débrouilleront très bien.
Recette 2 : Burrito dans une tasse
Voilà une façon originale de manger des œufs. À noter que cette recette nécessite l’utilisation du micro-ondes et d’un couteau. Elle comporte une douzaine d’ingrédients. Ce plat savoureux plaira à coup sûr!
Recette 3 : Gâteau aux pommes dans une tasse
Ce dessert fera le bonheur des dents sucrées! Pour un résultat optimal, on s’assure que le mélange des ingrédients est bien fait et homogène. Il se peut que le temps de cuisson diffère selon la puissance du micro-ondes. À ajuster au besoin.
Recette 4 : Salade du jardin dans un pot Masson
Ce plat frais et coloré fait un lunch parfait! Aux légumes choisis, on ajoute au choix une portion de pois chiches, de noix, de poulet cuit ou de fromage. On sert avec la vinaigrette à base de jus de lime. Miam! À noter que l’utilisation du couteau est requise. Comme les étapes sont nombreuses (beaucoup de légumes à couper en dés!), cette recette nécessite une préparation de 20 minutes (ou plus selon les habiletés).
Recette 5 : Salade de fruits d’ici
On adore les fruits et voici une agréable façon d’en consommer! Les cerises de terre ajoutent une touche spéciale à cette salade aux fruits d’ici. Au gré des saisons et des fruits disponibles, on peut adapter la recette et le tour est joué!
Vous souhaitez plutôt cuisiner avec vos enfants? Inspirez-vous de nos recettes simples à concocter en famille, du popsicle à la banane à la pizza maison.
Pour d’autres idées, consultez notre article 4 trucs pour cuisiner avec les enfants.
À propos de la Fondation Tremplin Santé
La Fondation Tremplin Santé est un organisme de bienfaisance enregistré dont la mission est de promouvoir et soutenir le développement d’environnements favorables à l’adoption de saines habitudes de vie chez les jeunes Canadiens dans un contexte de loisir, notamment dans les milieux socialement et financièrement défavorisés.
