Prendre le temps de cuisiner fait partie des petits bonheurs de la vie. Nous avons demandé à la nutritionniste Brigitte Camden quelques suggestions de livres dans lesquels parents et enfants trouveront des recettes savoureuses et faciles à préparer ensemble.
Voici 6 livres suggérés par Brigitte Camden et ses collègues nutritionnistes. De quoi vous mettre l’eau à la bouche et prendre plaisir à cuisiner!
1. Citron bleu et zeste de carotte
Versez une grosse cuillerée de fantaisie dans un bol de poésie. Mélangez le tout, saupoudrez avec une pincée d’humour. Ajoutez quelques illustrations rafraîchissantes et colorées. Vous obtenez le magnifique album de Céline Malépart où chaque recette est l’occasion de s’imaginer des histoires.
Éditeur : la courte échelle
Prix : 8,99 $ (format PDF)
2. Kuizto : parce qu’on doit tous commencer quelque part! 2e éd.
Ce livre contient 80 recettes faciles à comprendre et à réaliser proposées par 15 chefs. On y propose des conseils et on suggère les outils à avoir sous la main pour manger mieux pour moins cher. Le prix par portion est indiqué pour chacun des plats.
Éditeur : Les Éditions Transcontinental
Prix : 24,95 $
3. Midi Saveurs
Vous cherchez des recettes simples et rapides pour des repas du midi qui sortent de l’ordinaire? C’est ce que vous propose Émilie Bilodeau avec Midi saveurs. Vous y trouverez des idées de petits plats chauds, de sandwichs, de salades repas, de desserts et même de collations. L’auteure suggère aux parents quelques recettes faciles à préparer avec les enfants; une belle façon de les inciter à participer à la préparation des lunchs et à y prendre goût.
Éditeur : La Presse
Prix : 29,95 $ version papier, 20,99 $ version numérique
4. 1-2-3 Go! On cuisine
Ce recueil de recettes pour la jeunesse est réalisé par Les Cuisines collectives « Bouchée double » de Memphrémagog, en partenariat avec le Centre de santé et de services sociaux de la région. Il a pour objectif de faciliter et stimuler l’intérêt des cuisiniers en herbe. On y retrouve des recettes réalisables en moins de 30 minutes et avec un minimum d’accessoires. On peut le commander par courriel ou par téléphone au 819 868-2153 (frais de livraison en sus).
Prix : 10 $
5. Mon premier livre de recettes Ricardo
On trouve dans ce livre des recettes qui plaisent aux jeunes et toutes les indications leur permettant de les cuisiner eux-mêmes de A à Z. En plus des recettes illustrées, le livre contient quantité d’astuces, techniques de base et informations générales glissées au fil des pages de façon ludique.
Éditeur : La Presse
Prix : 39, 95 $ version papier, 27,99 $ version numérique
6. Bonne bouffe en famille
Ce livre de Geneviève O’Gleman a été conçu pour simplifier la vie des parents pressés. L’auteure, à la fois nutritionniste et maman, propose ses meilleurs trucs pour déjouer les caprices des enfants et élargir leurs horizons culinaires. Vous découvrirez des stratégies, des astuces et des recettes goûtées et approuvées par des enfants difficiles.
Éditeur : Éditions La Semaine
Prix : 29, 95 $ version papier, 23, 95 $ format PDF
D’autres idées de recettes
Bien entendu, il y a plusieurs autres livres à découvrir. Et des sites Internet aussi. Par exemple, il y a celui de la Fondation OLO où l’on retrouve des recettes faciles à faire. En plus, elles contiennent des ingrédients de base et sont économiques. Il y a également Manger Futé, et plusieurs autres qui permettent de développer ses compétences alimentaires et culinaires. Sans oublier l’ouvrage Mon premier livre de recettes réalisé par Les ateliers cinq épices, qui propose des recettes nutritives et faciles à réaliser, et testées auprès de milliers d’enfants!
Psssiiit! N’hésitez pas à nous donner des nouvelles des meilleures recettes réalisées avec vos enfants!
