Quand vient le temps d’une fringale entre les repas, il ne faut surtout pas l’ignorer! Voici des idées de collations santé pour vos enfants… et pour vous!
Quand proposer la collation?
Bien que parfois jugés superflus, les goûters ont une place bien importante dans une journée. Il importe cependant d’habituer votre jeune à bien tenir compte de ses signaux de faim. Est-ce une faim réelle (où le ventre gargouille accompagné d’une petite baisse d’énergie) ou de la gourmandise ?
Manger des collations nutritives permet de se sentir plus rassasié, d’être moins affamé à l’approche d’un repas et, ainsi, subir moins de fringales sur l’ensemble de la journée. Les goûters doivent être proposés lorsqu’il y a plus de quatre heures sans manger. Au-delà de cette période, il y a des risques que votre préado fasse des choix moins nutritifs, car l’appétit sera trop grand.
Que proposer comme goûter?
Il faut s’assurer que les goûters soient bonne qualité. Les jeunes sont fréquemment attirés par le sucre et le sel, qui se retrouvent trop souvent dans des aliments très pauvres en nutriments. Il est hors de question de bannir ces aliments, car après tout, ils sont source de plaisirs occasionnels. Il y a toutefois certains substituts plus nutritifs, que l’on peut trouver facilement sur les tablettes d’épicerie.
| Des choix sains |
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Ils aiment : les jujubes. C’est mieux : des gelées ou pâtes de fruits comme les barres Fruit Source. Ils aiment : les raisins au yogourt. C’est mieux : les raisins verts (1 tasse). Ils aiment : la trempette aux épinards. C’est mieux : du houmous. Ils aiment : les Oreo ou Fudgee-O, et autres biscuits sucrés. C’est mieux : les biscuits Praeventia en cœur et les biscuits aux dattes de Mr. Christie. Ils aiment : les croustilles. C’est mieux : le maïs soufflé au goût de beurre ou les Pretzels. Ils aiment : les popsicles et les fudges. C’est mieux : des yogourts en tubes et Minigo congelés. |
Des collations gagnantes
Les collations doivent, le plus possible, combiner une source de protéines et de glucides. L’ajout de protéines fera en sorte que la collation prendra plus de temps à être digérée et absorbée, ayant comme résultat une meilleure satiété et un meilleur soutien. Voici quelques idées gagnantes. Notez que les choix et les portions suggérées doivent être ajustés en fonction de l’appétit de votre jeune, ainsi que de son niveau d’activité.
1. Fruits séchés et noix
Deux poignées (30 g) d’amandes naturelles ou au tamari.
2 à 3 c. à table de canneberges séchées ou 2 petites boîtes de raisins secs ou 8 abricots séchés.
2. Fruits et yogourt
Cantaloup ou ananas, coupés en morceaux ou raisins rouges/verts (1 tasse).
1 yogourt grec (100 g) ou un fromage en bouchée (Ficello, Babybel, P’tit Québec, etc.).
3. Muffins maison et lait
1 muffin (fait maison de préférence) aux bananes, aux petits fruits, à la mélasse, etc.
Un verre de lait 1 % (250 ml) ou 1 yogourt 2 % de matières grasses (100 g ou l’équivalent d’une demi-tasse).
Parents, quelles sont vos meilleures idées de collations santé?
Pour d’autres idées d’aliments à glisser dans la boîte à lunch des enfants, consultez notre dossier Boîte à lunch.
