Recettes santé

VIDÉO – Les meilleures crêpes au monde et leurs garnitures

Recette -

Vous ne savez pas comment faire des crêpes facile ? Vous réservez les crêpes aux jours de congé et aux matins paresseux? Avec notre recette facile et nos idées de garnitures, vous aurez envie d’en faire tous les jours!

VIDÉO – Les meilleures crêpes au monde et leurs garnitures

Visionnez la vidéo pour connaître notre recette simple!

 

 

Voici la recette.

 

Ingrédients

  • 1/2 T de farine blanche
  • 1/2 T de farine de blé entier
  • Une pincée de sel
  • 2 oeufs
  • 1 1/2 T de lait
  • 1 c. à thé d’essence de vanille
  • 1/2 c. à soupe de graines de chia noires, non moulue
  • 1 c. à soupe de beurre

 

Préparation

  1. Dans un cul-de-poule, mélanger tous les ingrédients, sauf le beurre, et fouetter jusqu’à voir une légère émulsion.
  2. Déposer le beurre dans un papier essuie-tout et frotter un poêlon chaud. Atttention aux brûlures!
  3. Mettre une louche de mélange à crêpe dans le poêlon. Lorsque de petites bulles apparaissent, tourner la crêpe.
  4. Répéter jusqu’à ce que toutes les crêpes soient cuites.

 

Idées de garnitures:

  • Tranches de jambon et fromage suisse râpé
  • Bleuets et sirop d’érable
  • Framboises et chocolat
  • Pomme tranchée et cheddar râpé

 

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